Græsk Buffet

Græsk Buffet

Forret (vælg 2 slags)

Indbagte store rejer & Friteret calamari med hvidløg/tomatcreme

Fetaost med tomater, løg & olivenolie

Små hele stegte fisk (afhængig af sæson) med rødløg- & persillecreme

Grillet aubergine med indre af flødecreme & røget laks

 

Hovedret

Mousakka ~ Marineret grillet kylling med citron, honning, timian & hvidløg

Soulaki (marineret svinemørbrad på spyd) ~ Metaxamarineret lammeculotte med perleløg & tomat

Ris med krydderurter ~ Stegte kartofler med oliven & peberfrugt

Thatziki ~ Fladbrød

Salatbar (minimum 10 slags)

 

Dessert (vælg 2 slags)

Græsk youghurt med honning, syltede blommer & ristede nødder

Små pandekager i appelsin- & metaxasirup med vanilliecreme

Mørk Chokoladekage med lys chokolademousse

Skåret meloner & frugt

Fyldte vandbakkelser med jordbærmousse

 

Kr. 299,- (minimum 20 pers)