Nytårsmenu

NytårsTapas

12 Retter

4 serveringer

Kr. 350,- pr. pers.

 

1. Servering

Til Nytårstalen

Hummersalat - ristet brød - dild

Spegeskinke - artiskokcreme - bagt cherrytomat

Rösti - røget østerscreme - frisésalat

 

2. Servering

Dampede blåmuslinger- urter- champagnecreme - toast

Tunpaté - ravigottemarineret salater - ristet rugbrød

Røget okse - trøffelolie - ruccola - parmesan - croutoner

 

3. Servering

Lakseroulsde med spinat - kartoffel Nage vin blanc

Unghaneterrine - cremet durumhvederisotto - skovsvampe

Oksemørbrad - portvinsreduktion - fyldt tomat med pom. duschesse

 

4. Servering

Røget brie- romsyltede blommer

Hindbærcreme - lakridscrumble

Mangomousse - chokoladekage - stjernestøv

 

Bestilling

senest d. 23 december

tlf. 30 44 99 63

kontakt@hjornet.dk

 

Afhentning

Hjørnet selskabslokale mellem kl. 14.00 - 15.00

vi siger godt Nytår & byder på et glas bobler

 

Information

3. servering skal varmes og er anrettet i fade lige til at sætte i ovnen.

Vejledning til opvarmning medfølger.

Fade, skåle osv. skal ikke leveres tilbage da dette er engangsemballage.

Menuen er anrettet lige til at sætte på bordet.